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問答題
【簡答題】根據《我國出口食品衛(wèi)生注冊登記制度》規(guī)定，衛(wèi)生注冊需評審HACCP體系產品類別有哪些？
答案：
罐頭類、水產品類（活品、冰鮮、晾曬、腌制品除外）、肉及肉制品、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉或水產品的速凍方便食品、乳及乳制品。
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問答題
【簡答題】根據我國《食品安全法》，超過保質期限的食品，是否可以繼續(xù)銷售？如何處理？
答案：
不可以，根據第四十條，及時清理變質或者超過保質期的食品；違反第八十五條規(guī)定，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得...
