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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品添加劑的危害，下列說法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>

A.防腐劑、穩(wěn)定劑中含有砷雜質(zhì)可引發(fā)急性中毒
B.某些食品添加劑有致癌的危險(xiǎn)
C.亞硝基化合物對(duì)人體的危害性在于其過敏性
D.防腐劑苯甲酸可以導(dǎo)致過敏性哮喘

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單項(xiàng)選擇題

葡萄酒樣品中總酸的含量計(jì)算公式X=c×（V1-V0）×75／V2，其中c表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的（）。

A.體積，單位為mL
B.濃度，單位為mol/L
C.濃度，單位為g/L
D.濃度，單位為m·mol/L

單項(xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定中平皿的接種量為（）。

A.一滴
B.一環(huán)
C.1mL
D.0.1mL