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單項選擇題

在一定環(huán)境中，由于微生物作用使食品成分和感官性質(zhì)發(fā)生變化，稱為( )

A．食品變性
B．食品變化
C．食品酸敗
D．食品腐敗變質(zhì)

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單項選擇題

坐高的確定方式可采用( )

A．身高-坐高
B．椅高+桌椅高差
C．腓骨頭點(diǎn)高
D．從座椅表面到頭頂?shù)拇怪本嚯x

單項選擇題

一生中體重增長速度最快的階段是( )

A．胎兒4-6月
B．胎兒7-9月
C．嬰兒期
D．青春期

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