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填空題

胰凝乳蛋白酶能水解（）和（）的氨基酸的羧基側(cè)所形成的肽鍵。

答案：色氨酸（Trp）、酪氨酸（Tyr）；苯丙氨酸（Phe）

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胰蛋白酶能水解（）和（）的氨基酸的羧基所形成的肽鍵。

答案：賴氨酸（Lys）；精氨酸（Arg）

人工合成肽時(shí)常用的氨基保護(hù)基有（）。

答案：芐氧羰基（Cbz基）、叔丁氧羰基（Boc基）、聯(lián)苯異丙氧羰基（Bpoc）、芴甲氧羰基（Fmoc）

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