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單項選擇題

馬鈴薯發(fā)芽會產生有毒物質屬于倉儲商品的（）變化。

A.物理
B.化學
C.機械
D.生理生化

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單項選擇題

有機體商品在適宜的條件下，在酶的作用下，沖破“休眠”狀態(tài)，就可能產生（）現象。

A.后熟作用
B.呼吸作用
C.喚醒作用
D.發(fā)芽萌發(fā)

單項選擇題

屬于易發(fā)生呼吸作用的倉儲商品是（）。

A.小麥
B.蜂蜜
C.茶葉
D.樟腦

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