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單項(xiàng)選擇題

家畜肉的化學(xué)成分與人體肌肉很相似，能提供人體必需的（）、脂肪、糖、無機(jī)鹽、維生素。

A.膳食纖維
B.消化酶
C.蛋白質(zhì)
D.維生素C

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單項(xiàng)選擇題

（）是動(dòng)物肌體組的支撐組織，也是肌肉組織的依附體。

A.脂肪組織
B.結(jié)締組織
C.肌肉組織
D.骨骼組織

單項(xiàng)選擇題

家畜的組織機(jī)構(gòu)比例取決于家畜的品種、（）飼養(yǎng)的時(shí)間和方法。

A.性別
B.外形
C.遺傳特點(diǎn)
D.肥瘦程度

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