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問答題
【論述題】試述純生啤酒灌裝車間的技術(shù)裝備要求？
答案：
純生啤酒的生產(chǎn)除對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程加強(qiáng)微生物管理、實(shí)現(xiàn)無菌化以外，灌裝車間應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下技術(shù)裝備要求：
①選用雙端洗瓶...
①選用雙端洗瓶...
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問答題
【論述題】試述板框式、水平葉片式、燭式三種硅藻土過濾機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
板框式硅藻土過濾機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
①過濾穩(wěn)定，操作易于掌握，價(jià)格便宜；
②用支撐板作預(yù)涂介質(zhì)，預(yù)涂層附著牢固...
①過濾穩(wěn)定，操作易于掌握，價(jià)格便宜；
②用支撐板作預(yù)涂介質(zhì)，預(yù)涂層附著牢固...
