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問答題
【簡答題】
計算題：計算糧耗指標（折11°P標準濃度）
某啤酒廠某月生產(chǎn)11°P麥汁5767KL，耗麥芽608800kg、耗大米262400kg；生產(chǎn)12°P麥汁1384.61KL，耗麥芽162000kg、耗大米68040kg，啤酒總損失率9%。請計算該廠當月啤酒耗糧（kg/KL）？
答案：
解：將12°P麥汁折合為11°P麥汁量
1384.61×12÷11=1510.5（KL）
1384.61×12÷11=1510.5（KL）
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【簡答題】
計算題：計算包裝車間的啤酒瓶、瓶蓋和商標用量
包裝車間某日需生產(chǎn)啤酒150KL（0.355L/瓶），包裝材料損失指標為瓶損1.1%、蓋損1.2%、商標損失1.8%，請計算當日需用的啤酒瓶、瓶蓋和商標用量？
答案：
解：當日產(chǎn)量=150×1000÷0.355=422536（瓶）
啤酒瓶用量=422536×（1+1.1%）=4...
啤酒瓶用量=422536×（1+1.1%）=4...
問答題
【簡答題】
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包裝車間某日啤酒產(chǎn)量210KL（0.64L/瓶），經(jīng)清點，使用啤酒瓶333100只、用瓶蓋331800個、用商標334600張，請計算包裝車間當日的瓶損、蓋損和商標損失（%）？
答案：
包裝車間當日的瓶損為1.52%、蓋損為1.12%、商標損失為1.97%。
