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問答題

【簡答題】簡述酒花貯藏過程中的變化?貯藏時應(yīng)注意哪些方面?

答案: 酒花貯藏過程中的變化:
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【簡答題】啤酒釀造過程中,脫氧水可用于哪些地方?

答案: 啤酒釀造過程中,脫氧水可用在:
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答案: 從原輔材料的質(zhì)量角度考慮,為防止和減少啤酒的風(fēng)味老化,應(yīng)采取的措施有:
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