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啤酒后酵目的為了:()、()。
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殘?zhí)抢^續(xù)發(fā)酵;促進(jìn)啤酒風(fēng)味成熟;增加C、O2的溶解量;促進(jìn)啤酒的澄清(任填兩種)
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棉餅和硅藻土過濾法通過過濾介質(zhì)中細(xì)長(zhǎng)曲折的微孔途徑對(duì)懸浮粒子產(chǎn)生的阻滯作用是利了()濾除機(jī)制。
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深度效應(yīng)
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啤酒過濾后,其含氧量()(增加/減少)。
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增加
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