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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微波協(xié)助浸取的特點(diǎn)。
答案：
浸取速度快、溶劑消耗量小。局限性：只適用于對(duì)熱穩(wěn)定的產(chǎn)物，要求被處理的物料具有良好的吸水性。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述超聲波的空化作用。
答案：
大能量的超聲波作用在液體里，當(dāng)液體處于稀疏狀態(tài)時(shí)，液體將會(huì)被撕裂成很多小的空穴，這些空穴一瞬間閉合，閉合時(shí)產(chǎn)生高達(dá)幾千大...
