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問答題

【簡答題】請列出良好操作規(guī)范（GMP）的7個要素？

答案：原材料采購、運輸?shù)男l(wèi)生要求；工廠設計與設施的衛(wèi)生要求；工廠的衛(wèi)生管理；生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求；衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗的管理；成品貯存...

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多項選擇題

非食品處理區(qū)一般是指（）。

A.消毒室
B.洗手間
C.檢驗室
D.冷卻間
E.辦公室

多項選擇題

違反《食品安全法》，可給予以下哪些行政處罰？（）

A.警告
B.罰款
C.予以取締
D.吊銷衛(wèi)生許可證
E.扣押

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