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單項(xiàng)選擇題

在罐藏食品的安全性控制方面，下列說法不正確的是（）。

A.金屬罐、玻璃罐需經(jīng)82℃以上的熱水清洗、消毒
B.水果罐頭采用抽空處理
C.冷卻水加氯量應(yīng)使排放的冷卻水中余氯量不低于0.5mg/kg
D.在高酸水果罐頭中加入0.1%動(dòng)物膠延長(zhǎng)罐頭保質(zhì)期

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