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問答題
【簡答題】企業(yè)應通過檢測監(jiān)控產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，并符合哪些要求？
答案：
（1）企業(yè)如內(nèi)設實驗室，其應布局合理，避免對生產(chǎn)加工和產(chǎn)品造成污染，應配備相應專業(yè)技術資格的檢測人員，具備開展工作所需要...
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【簡答題】簡述罐頭熱力殺菌的定義及分類
答案：
定義：把罐頭食品加熱到一定溫度并保持一段時間，使罐內(nèi)不含致病的微生物，在正常室溫條件下，在貯藏和銷售過程中，罐內(nèi)也不含有...
問答題
【簡答題】CIQ對進口產(chǎn)品發(fā)生不符合法規(guī)要求時，有幾種處理措施？
答案：
A. 整改（如標簽等）
B. 退回（如轉基因產(chǎn)品不在農(nóng)業(yè)部批準范圍內(nèi)）
C.&e...
B. 退回（如轉基因產(chǎn)品不在農(nóng)業(yè)部批準范圍內(nèi)）
C.&e...
