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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述LD50值與毒性分級(jí)和對(duì)人的毒性對(duì)照。
答案：
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名詞解釋
半致死量
答案：
又稱半數(shù)致死量，亦稱致死中量，它是粗略衡量急性毒性高低的一個(gè)指標(biāo)。一般指能使一群被試驗(yàn)動(dòng)物中毒而死亡一半時(shí)所需的最低劑量...
問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述使用食品添加劑應(yīng)該遵循的原則？
答案：
1.經(jīng)過規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序的評(píng)價(jià)，證明在使用限量?jī)?nèi)長(zhǎng)期使用對(duì)人體安全無害。
2.進(jìn)入人體后，能參與人...
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