A.工作人員手部應(yīng)經(jīng)常保持清潔，并于進(jìn)入加工場(chǎng)所前、上衛(wèi)生間后或手部受污染時(shí)，須即刻洗手消毒
B.出車間倒垃圾，上趟廁所可穿戴工作服，這樣不麻煩
C.工作帽要將頭發(fā)完全罩住（特別是細(xì)小的頭發(fā)）以防止頭發(fā)在操作中落入食品
D.對(duì)著穿衣鏡穿戴好頭罩、系好帽子，穿上干凈的工作服，自檢是否合格。再進(jìn)行洗手消毒

A.車間內(nèi)廢棄物投入專用廢棄物箱（桶）中，加以標(biāo)識(shí)，及時(shí)處理
B.用于制造、加工、調(diào)配、包裝等設(shè)施與器具昨天下班時(shí)已被確認(rèn)為清潔消毒了，現(xiàn)在可以直接使用
C.不同清潔作業(yè)區(qū)人員不得相互串崗
D.原料、輔料、半成品、成品在加工、包裝、貯存的過(guò)程中嚴(yán)格分隔