- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
填空題
糖化酶可用于（），（），（），（）。
答案：
淀粉工業(yè)；葡萄糖工業(yè)；釀酒工業(yè)；氨基酸工業(yè)
你可能感興趣的試題
填空題
無(wú)花果蛋白酶主要用于（），（），培烤時(shí)的（），干酪制造時(shí)的（），使蝦的外殼與肉分離。
答案：
啤酒抗寒；肉類軟化；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；乳液凝固劑
