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問答題

【簡答題】何謂單細胞蛋白？用于生產單細胞蛋白的微生物種類主要有哪些？

答案： 1. 單細胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是用許多工農業(yè)廢料及石油廢料人工培養(yǎng)的微生物菌體。因而，單細胞蛋白不是一種純蛋白質，...

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【簡答題】何謂發(fā)酵飼料？簡述其主要種類。

答案：發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養(yǎng)因子分解或轉化，產生更能被...

【簡答題】簡述青貯的原理。

答案：青貯的原理是在密封條件下，青料中的碳水化合物（主要是糖類）通過微生物（主要是乳酸菌）厭氧發(fā)酵，產生有機酸（主要是乳酸），...

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