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根據(jù)微生物活動的特點,可將青貯發(fā)酵過程劃分為()、()和完成保存期三個時期。
答案:
預(yù)備發(fā)酵期;酸化成熟期
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青貯飼料的發(fā)酵過程可分為()、()、穩(wěn)定期和青貯開窖期4個階段。
答案:
好氧期;微生物發(fā)酵競爭期
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填空題
根據(jù)鮮乳貯藏過程中的微生物學(xué)變化,可將其劃分為()、()、中和階段和腐敗分解階段等四個階段。
答案:
細(xì)菌減數(shù)期;發(fā)酵產(chǎn)酸
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