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判斷題

在中餐宴請活動中，往往采用圓桌布置菜肴、酒水。當(dāng)兩桌橫排時，其桌次是“以右為尊，以左為卑”。這里所講的右與左，是由面對正門的位置來確定的。

答案：正確

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在中餐的酒會上，有人來斟酒時，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面，這表示的是婉言謝絕。

答案：錯誤

在中餐餐具擺放上，水杯放在菜盤上方，左上方放酒杯。

答案：錯誤