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名詞解釋
生物氧化
答案：
在生物細胞內(nèi)，糖類、脂肪、蛋白質等有機物質氧化分解，生成CO2和H2O，并釋...
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問答題
【簡答題】為什么長期泡水的甘薯或馬鈴薯的塊根具有酒味？
答案：
馬鈴薯或甘薯內(nèi)貯藏的主要是淀粉，由于長期泡水，則缺乏氧氣，淀粉分解為葡萄糖，那么經(jīng)糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸則進行無氧呼吸，進行...
