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名詞解釋

乳酸發(fā)酵

答案：厭氧有機體（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氫交給丙酮酸經還原后生成乳酸的過程叫乳酸發(fā)酵。

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乙醇發(fā)酵

答案：厭氧有機體（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氫交給丙酮酸脫羧后的產物乙醛，使之生成乙醇的過程稱之為乙醇發(fā)酵。

磷酸戊糖途徑

答案：磷酸戊糖途徑發(fā)生在胞質中，概圖竟從6-磷酸葡萄糖開始，經脫氧、脫羧等反應生成5-磷酸核酮糖，5-磷酸核酮糖可轉變?yōu)?-磷...

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