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單項(xiàng)選擇題

（）是餐廳常使用的棉織品。

A.臺布、口布、小毛巾、托盤墊布
B.緞織桌裙、臺布、口布
C.小毛巾、托盤墊布、絲絨座墊
D.喬其沙桌裙、小毛巾

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單項(xiàng)選擇題

服務(wù)員當(dāng)好賓客參謀，遵守程序和滿足賓客用餐的特殊需求，是（）的具體要求。

A.主動服務(wù)
B.誠實(shí)服務(wù)
C.個性化服務(wù)
D.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

廉潔奉公（）。

A.是對飯店高級管理人員的要求
B.提示用餐客人不要用公款消費(fèi)
C.指工作中應(yīng)公私兼顧
D.不能利用工作之便謀求私欲