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單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)設(shè)置的服務(wù)崗位有迎賓服務(wù)員、()服務(wù)員、傳菜服務(wù)員及宴會(huì)組織指揮人員等。
A.看臺(tái)
B.監(jiān)督
C.調(diào)查
D.參觀
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單項(xiàng)選擇題
西湖龍井茶具有()、香郁、味醇、形美“四絕”成為茶中珍品。
A.深紅
B.黃艷帶綠
C.亮黃
D.色翠
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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)服務(wù)推薦第一道菜時(shí),應(yīng)采用()的語(yǔ)言,以預(yù)測(cè)客人用餐是否考慮價(jià)格、口味要求等如何。
A.親切
B.猜測(cè)
C.征詢
D.積極
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