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多項選擇題

以下屬于餐飲部經(jīng)理的職責的是（）

A.全面制定并組織實施餐廳部相應的工作計劃核預算方案
B.主持召開餐廳部例會及經(jīng)營會議
C.組織市場調查，制定各時期的菜單及合理的餐飲價格
D.經(jīng)常向行政總廚反饋客人意見

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多項選擇題

常見的班次安排形式有（）

A.按作業(yè)時間區(qū)分，排成時間班
B.按工作性質的業(yè)務內(nèi)容區(qū)分，排成業(yè)務班
C.按工作效率區(qū)分，排成快慢班
D.按設備數(shù)量區(qū)分，排成崗位班

單項選擇題

員工把個人目標與企業(yè)目標結合起來，形成目標鏈，從而對員工產(chǎn)生激勵作用的是（）

A.目標激勵
B.機遇激勵
C.榮譽激勵
D.感情激勵

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