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單項選擇題

完全素食且不吃豆類者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。

A.亮氨酸
B.異亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸

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食品衛(wèi)生法律規(guī)范

答案：

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食品法典（Codex）

答案： CAC自各成員國推薦的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、最大殘留限量、操作規(guī)范和指南等統(tǒng)稱為食品法典（Codex）。