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多項(xiàng)選擇題

《食品安全法》全局性統(tǒng)領(lǐng)食品監(jiān)管法律體系，對(duì)于該領(lǐng)域的各個(gè)主體，包括（）。

A.食品生產(chǎn)者
B.銷(xiāo)售方
C.運(yùn)輸方
D.監(jiān)管機(jī)構(gòu)

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多項(xiàng)選擇題

下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的？（）

A.未經(jīng)檢疫的肉類(lèi)
B.腐敗變質(zhì)食品
C.未經(jīng)冷藏的食品
D.超過(guò)保質(zhì)期限的食品

多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗時(shí)應(yīng)遵守（）個(gè)人衛(wèi)生要求。

A.穿戴清潔的工作服、工作帽
B.有腹瀉、化膿性皮膚病不得上崗
C.患有活動(dòng)性肺結(jié)核者不得上崗
D.保持手的清潔衛(wèi)生

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