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多項(xiàng)選擇題

下列屬于川菜“七滋八味”中的“八味”的有（）。

A.椒麻
B.怪味
C.紅油
D.醬汁
E.家常

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多項(xiàng)選擇題

下列（）是屬于同一道菜。

A.上湯扒玉
B.白玉托銀條
C.連襟魚翅
D.清蒸加吉魚
E.松鼠鱖魚

多項(xiàng)選擇題

下列屬于魯菜代表菜的有（）。

A.清蒸加吉魚
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.太白鴨子
D.連襟魚翅
E.松鼠鱖魚

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