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單項選擇題

講求和提高客房(),是飯店管理者從事客房經(jīng)營活動的基本準則。

A.舒適程度
B.服務水平
C.經(jīng)營效益
D.周到服務

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問答題

【簡答題】個性服務的含義和內(nèi)容是什么?

答案:

個性服務是指有針對地滿足不同客人合理的個別需求的服務;
個性服務的內(nèi)容主要有:心理服務。

問答題

【簡答題】請簡述客房衛(wèi)生的逐級檢查制度的內(nèi)容有哪些?

答案:

客房衛(wèi)生的逐級檢查制度主要內(nèi)容有:
(1)服務員自查;
(2)領(lǐng)班查房;
(3)主管抽查;
(4)經(jīng)理查房。

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