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單項選擇題
鮮奶油是從鮮牛奶中分離出來的乳制品,一般呈乳白色稠狀液體,()
A.乳香味濃
B.乳香味淡
C.油香味濃
D.油香味淡
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單項選擇題
奶粉的保管時要密封、避熱在()的環(huán)境中貯存,同時注意不與有異味的物品放在一起
A.冷卻充值
B.密閉房間
C.溫度較高
D.通風(fēng)良好
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單項選擇題
奶粉是以鮮奶為原料,經(jīng)過濃縮后用()法或滾筒干燥法制成的,營養(yǎng)成分同牛奶
A.燒煮蒸發(fā)
B.烤箱烘干
C.噴霧干燥
D.烘烤蒸發(fā)
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