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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于加強(qiáng)酒的闡述，錯(cuò)誤的是（）

A.Sherry和Port是加強(qiáng)葡萄酒，意味著葡萄酒中添加了額外的酒精
B.傳統(tǒng)上，酒精強(qiáng)化這個(gè)過程是用來防止葡萄酒腐敗
C.所有的Port都是甜型的
D.所有的Sherry都是干型的

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于起泡酒的專有術(shù)語，下了個(gè)解釋錯(cuò)誤的是（）

A.Demi-Sec（中等甜度）
B.Disgorgement（吐泥）
C.Riddling（自動(dòng)轉(zhuǎn)瓶機(jī)）
D.Dosage（加糖量）

單項(xiàng)選擇題

下列產(chǎn)區(qū)風(fēng)格，不是生產(chǎn)以干型起泡酒為主的產(chǎn)區(qū)是（）

A.Champagne AOC
B.CAVA
C.Asti DOCG
D.Prosecco DOC

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