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單項選擇題

根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則，以下可用于替換饅頭的食物是（）。

A.黃豆
B.瘦豬肉
C.菠菜
D.面包

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單項選擇題

我國古代提出“五谷為養(yǎng)，五菜為充，五畜為益，五果為助”概念的著作是（）。

A.《傷寒雜病論》
B.《本草綱目》
C.《飲食概要》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》

單項選擇題

以下屬于脂溶性維生素的是（）。

A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.葉酸

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