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食品安全信息公布應(yīng)當(dāng)()、()、()。
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準(zhǔn)確;及時;客觀
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填空題
()是指縣級以上食品安全綜合協(xié)調(diào)部門、監(jiān)管部門及其他政府相關(guān)部門在履行職責(zé)過程中制作或獲知的,以一定形式記錄、保存的食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費以及進出口等環(huán)節(jié)的有關(guān)信息。
答案:
食品安全信息
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填空題
()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
答案:
食品安全事故
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