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填空題
食品安全風險評估應當運用科學方法，根據(jù)（）、科學數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進行。
答案：
食品安全風險監(jiān)測信息
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填空題
（）負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。
答案：
國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
