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按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類。
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轉(zhuǎn)基因植物安全性的評價從內(nèi)容來看,主要分為食用安全性和環(huán)境安全性兩大類。
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目前全球已經(jīng)商業(yè)化種植的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。
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