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填空題

由于發(fā)酵成本中一般以（）占首位，故基質(zhì)轉(zhuǎn)化率的發(fā)酵過程，發(fā)酵成本較低。

答案：原材料

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如果單位產(chǎn)量發(fā)酵成本不（），那么，批產(chǎn)量越高，批效益也越高。

答案：上升

對抗生素來說，通常采用活性單位，稱為發(fā)酵單位或發(fā)酵效價，以（）表示。

答案： u/ml

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