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微生物發(fā)酵的試驗室研究有:()、()、()、()。
答案:
研究菌種的保藏;研究菌株在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)和繁殖條件;考查培養(yǎng)最適組成;試驗室規(guī)模的培養(yǎng)技術(shù)
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工業(yè)發(fā)酵過程的研究,一般分為三種規(guī)模,即()、()、()。
答案:
試驗室規(guī)模;中試工廠規(guī)模;工廠生產(chǎn)規(guī)模
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填空題
工廠規(guī)模采用的發(fā)酵罐一般為()立方米。
答案:
15-50
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