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填空題

菌種的生產(chǎn)能力決定于菌種的（）和（）。

答案：遺傳特性；生理狀態(tài)

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（）要采取措施來打破菌的正常代謝，使之失去調(diào)節(jié)控制，而積累大量代謝產(chǎn)物。

答案：發(fā)酵工業(yè)

在次級(jí)代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)的（）和（）是由合成核酸用的嘌呤和嘧啶經(jīng)過化學(xué)修飾而形成的。

答案：核酸嘌呤堿基；嘧啶堿基