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問答題
【簡答題】如何對各種備選方案進(jìn)行評估？
答案：
餐飲業(yè)內(nèi)、外部分析為最終確定餐飲業(yè)計劃目標(biāo)打下了基礎(chǔ)。餐飲業(yè)各項(xiàng)目標(biāo)所顯示的是現(xiàn)狀與未來成果之間的差距。
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問答題
【簡答題】餐飲業(yè)營銷策略的要素有哪些？
答案：
策略是餐飲業(yè)為實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)所擬定的具有政策性的、基本的實(shí)施方案。
確定營銷策略有兩個要求：既要謹(jǐn)慎又要有創(chuàng)造力...
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問答題
【簡答題】如何做好預(yù)測和餐飲業(yè)內(nèi)、外部分析？
答案：
由于餐飲業(yè)的環(huán)境對計劃有著很大的影響，管理人員需要據(jù)此估計目標(biāo)的合理性和達(dá)標(biāo)所需的人力、物力資源以及可資利用的機(jī)會。
