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單項選擇題

嫩黃煙的烘烤技術要點之一是：（）。

A.變黃溫度宜低不宜高．防止煙葉矢水不足形成水黃和養(yǎng)分消耗過多
B.變黃溫度宜高不宜低．防止煙葉失水不足形成水黃和養(yǎng)分消耗過多
C.變黃溫度宜高不宜低．防止煙葉失水過量形成烤青煙
D.變黃溫度宜低不宜高，防止煙葉失水過量形成掛灰

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單項選擇題

烤青煙形成原因是：（）

A.采收煙葉過
B.起點溫度過低
C.變黃階段煙葉變黃程度不夠．過早轉(zhuǎn)入定色
D.定色階段升溫速度過慢

單項選擇題

掛灰煙葉形成的原因之一是（）

A.采收煙葉成熟度不夠
B.煙葉變黃期烤房內(nèi)溫度忽低，上下波動嚴重．葉尖掛灰
C.變黃階段低溫時問過短
D.定色階段時問過短