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鑒定火腿還要分氣腿和實腿。實腿加工便捷,但是皮肉間緊密無空隙,易于滋生細(xì)菌,質(zhì)量劣于氣腿。()
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枸杞為灌木,枝柔弱,莖節(jié)有刺或無刺,葉互生,卵形或卵狀披針形,葉綠色,莖青褐色。()
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高質(zhì)量的干貨漲發(fā)加工是工藝技術(shù)水平的表現(xiàn)。()
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