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名詞解釋

乳鐵蛋白(lactoferrin)

答案:

母乳中的一種非特異性防御因子,可抑制大腸桿菌和白色念珠菌的生長,具有抗感染的作用。

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配方奶粉(fillingofdriedmilk)

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名詞解釋

全脂奶粉(driedwholemilk)

答案:

指鮮牛奶經過加熱干燥脫水而成的粉末。

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