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多項選擇題
旅游飯店成本費用管理的原則包括（）。
A.嚴格遵守國家規(guī)定的成本開支范圍及費用開支標準
B.按權責發(fā)生制原則嚴格核算旅游飯店成本費用
C.正確處理降低成本費用與保證質量的關系
D.健全成本管理責任制，實行全員成本管理
