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單項(xiàng)選擇題

下列餐飲管理職能中，屬于專注企業(yè)“營銷管理”職能的是（）

A.分銷渠道
B.人力資源管理
C.財(cái)務(wù)管理
D.成本控制

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單項(xiàng)選擇題

許多餐飲企業(yè)將自己的市場目標(biāo)定位于社會(huì)上的年輕人，只是由于在年輕人當(dāng)中的大多數(shù)（）

A.收入高于中年人
B.對餐飲品牌的忠誠度較高
C.喜歡追求高消費(fèi)
D.有社會(huì)最大的支付能力

單項(xiàng)選擇題

（）是保證餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)需要，完成銷售計(jì)劃的前提和保證。

A.餐飲服務(wù)計(jì)劃
B.食品原材料
C.餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃
D.銷售

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