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問答題
【簡答題】何謂必須氨基酸溶液？
答案：
必須氨基酸溶液用于腎衰病人。衰竭的腎臟處理蛋白質(zhì)的能力降低，對各種代謝產(chǎn)物（尿素、肌酐、尿酸）和礦物質(zhì)（鉀、磷、鎂）的清...
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問答題
【簡答題】簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？
答案：
（1）能量：孕婦自中期，妊娠4個月開始每日增加能量0.84MJ（200Kcal）。
（2）蛋白質(zhì)：妊娠早期（妊...
（2）蛋白質(zhì)：妊娠早期（妊...
問答題
【簡答題】簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？
答案：
攝取高脂肪膳食，尤其是富含飽和脂肪酸的脂肪，會誘導(dǎo)動脈粥樣硬化，從而發(fā)生心血管與腦血管疾病包括心臟病與中風(fēng)。攝入高脂肪還...
