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問答題

【簡答題】簡述調(diào)劑奶粉的營養(yǎng)價值？

答案：

調(diào)劑奶粉：（母乳化奶粉）該奶粉以牛奶為基礎(chǔ)，按照人乳組成的模式和特點加以調(diào)制，使各種營養(yǎng)成分的含量和比例接近母乳。

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【簡答題】簡答全脂奶粉的營養(yǎng)價值？

答案：全脂奶粉：鮮奶消毒后除去70％-80％水分，采用噴霧干燥法將奶噴成霧狀微粒。營養(yǎng)價值成分影響小。

【簡答題】簡答奶粉主要包括哪幾種？

答案：奶粉：可分為全脂奶粉、脫脂奶粉、加糖奶粉、調(diào)劑奶粉、配方奶粉。