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問答題
【簡答題】簡述傷寒病的膳食治療原則？
答案：
（1）高熱量。由于長期慢性高熱、組織消耗很大，需供高熱量35-55kcal/kg/d。
（2）高蛋白。長期高熱...
（2）高蛋白。長期高熱...
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問答題
【簡答題】簡述傷寒病急性期的膳食營養(yǎng)原則？
答案：
急性期應(yīng)預(yù)防腹脹，可采用清流食、少用脹氣食物如：牛奶、蔗糖、豆?jié){等。如有腹瀉、則減少飲食中的脂肪量。一旦合并腸出血或穿孔...
問答題
【簡答題】簡述痢疾的恢復(fù)期營養(yǎng)治療原則？
答案：
病情得到控制，進(jìn)入恢復(fù)期階段，此期主要給予營養(yǎng)較全面的低脂肪少渣軟飯，一日進(jìn)餐3-4次。切忌吃生冷、強(qiáng)烈刺激性食物，以及...
