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單項選擇題

感官分析中的分類屬于（）。

A.名義標度
B.順序標度
C.等距標度
D.比率標度

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單項選擇題

GB 15037-2006中關于葡萄酒中揮發(fā)酸含量不應該超過（）g/L（以乙酸計）。

A.0.6
B.1.0
C.1.2
D.1.5

單項選擇題

廣西羅城主要的釀酒品種是（）。

A.玫瑰香
B.霞多麗
C.毛葡萄
D.雙優(yōu)

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