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單項選擇題

柿子澀味的產生主要是由于（）的存在。

A.花青素
B.辣椒素
C.有機酸
D.單寧

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單項選擇題

我們常說的“鐵觀音”茶屬于（）茶。

A.紅
B.青
C.綠
D.白

單項選擇題

（）最初是從菠菜中提取而得名，其最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強免疫力，又被稱為“造血維生素”。計劃懷孕的父母及孕婦孕期尤其要注意補充，因缺乏它可導致胎兒出生缺陷，如畸形、神經管缺陷、流產、早產等。

A.葉酸
B.血紅蛋白
C.肌紅蛋白
D.細胞色素

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