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多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)營規(guī)模的大小和專有資產(chǎn)的多少是影響他們采取什么樣質(zhì)量安全行為的重要因素()。

A.一般來說,小規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營者特別是農(nóng)戶,專有性資產(chǎn)比較少,沒有自己的品牌,生產(chǎn)經(jīng)營不符合質(zhì)量要求的食品被發(fā)現(xiàn)以后的損失較大
B.一般來說,小規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營者特別是農(nóng)戶,專有性資產(chǎn)比較少,沒有自己的品牌,生產(chǎn)經(jīng)營不符合質(zhì)量要求的食品被發(fā)現(xiàn)以后的損失較小
C.而經(jīng)營規(guī)模較大的企業(yè),不僅具有大量有形的專有資產(chǎn)投資,而且還擁有品牌或名牌等無形資產(chǎn),他們一旦違約損失是巨大和災(zāi)難性的,這也是為什么大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)具有嚴(yán)格質(zhì)量管理體系的重要原因
D.而經(jīng)營規(guī)模較大的企業(yè),不僅具有大量有形的專有資產(chǎn)投資,而且還擁有品牌或名牌等無形資產(chǎn),他們一旦違約造成的損失主要是無形資產(chǎn)

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